Old – Caja 6 uds.

Old – Caja 6 uds.

30,00 IVA incluido - Caja 6 uds

VARIEDAD

Syrach y Garnachaah

TERRENO

Sobre terreno mixto donde predomina arcillas bajo cubierta de canto rodado

FECHA DE RECOLECCIÓN

3ª semana de Septiembre

ELABORACIÓN

Maceración de los hollejos y fermentación a temperatura Controlada. Criados en barricas de roble francés (allier) y roble americano durante 6 meses.

Categoría: Product ID: 1009

Descripción

Rojo picota intenso de capa alta con vivo ribete rubí y destellos aún morados. Lágrima marcada y ligeramente coloreada.
Intenso y frutal en nariz. nariz expresiva y perfumada. Destacan notas de fruta roja madura, notas florales y bastantes recuerdos minerales bien ensambladas con ligera vainilla y un fondo de cacao y especias.
La primera sensación en boca es de amplitud y golosidad. Muestra un granequilibrio entre el tanino, la acidez y el alcohol. Es delicado y carnoso. Posee
un amplio recorrido y un final de boca envolvente y con gran recuerdo frutal y mineral.

Temperatura de consumo idónea: Entre 12 y 16 ºC.

 

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