Descripción
Rojo picota intenso de capa media alta con matices azulados y violáceos. Glicérico, limpio y brillante.
Muy limpio en nariz. Intensa carga frutal que recuerda a una infusión de frutos negros (arándano y ciruela) que se ensamblan en perfecta armonía con aromas minerales sobre ligeras notas balsámicas que recuerdan a la tinta china.
De trago fresco y largo. Su juventud marca una tanicidad presente en buen equilibrio con la acidez y un tacto carnoso. En vía retronasal se potencian los recuerdos de fruta negra.
Temperatura de consumo idónea: Entre 12 y 16 ºC.
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