Descripción
Amarillo acerado pálido con destellos verdosos que denotan su juventud. Luminoso y brillante.
En nariz encontramos de inicio notas florales bajo una extensa paleta de notas afrutadas entre las que predomina la fruta blanca y la fruta de hueso (melocotón). Paulatinamente la nariz gana complejidad gracias a notas cítricas como la lima y tropicales como la piña.
La primera sensación en boca es de untuosidad moderada. Es potente, fresco y con buena estructura. Paso de boca es fino y alegre con un gran peso de fruta mientras se desliza por la boca. Un ligero amargo final aporta mayor sensación de longitud.
Temperatura de consumo idónea: Entre 4 y 8 ºC.
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